Salento IGT Rosato “Five Roses Anniversario” 2025

Tre Cavatappi 2027

Ciliegia e lampone in apertura, fondo fruttato intenso con chiusura amaricante: trama di profumi quasi irrequieta. Il sorso cambia passo con un ritmo che fa svuotare il bicchiere con naturalezza. Negroamaro e Malvasia Nera: equilibrio trovato, non cercato.

Rosato Fermo
Puglia, Salento
Untold 2027

Produttore

Valutazione Untold 2027

Tre Cavatappi

Prezzo medio +IVA

15,00

A colpo d'occhio

Annata2025
Bottiglie Prodotte150000
Grado Alcolico12.5%
Regime AgricolturaLotta Integrata, Tradizionale
Piede FrancoSi
Prima Annata1993
EnologoAntonio Tripaldi

Denominazione e Territorio

TipologiaRosato Fermo
DenominazioneSalento
DisciplinareIGT
Uvaggio/VitignoNegroamaro 80%; Malvasia Nera 20%
RegionePuglia
Zona VinicolaSalento
ComuneSalice Salentino

Carattteristiche del vigneto

Altitudine100 - 200 mslm
EsposizioneSud - Est
Età Media Vigneto16 - 20 anni
Composizione SuoloArgilla,Limo,Sabbia
Tessitura SuoloLimoso - Argilloso
Ceppi/Ettaro5000 - 5500 ceppi / ha

Affinamento e Maturazione

Periodo di AffinamentoAlmeno 1 mese
Tipo di AffinamentoAcciaio
Affinamento ComplessivoAcciaio: 2 m