A colpo d'occhio
| Annata | 2022 |
| Bottiglie Prodotte | 6000 |
| Grado Alcolico | 15% |
| Regime Agricoltura | Biologico Certificato |
| Piede Franco | Si |
| Prima Annata | 2019 |
| Enologo | Marco Mascellani |
Denominazione e Territorio
| Tipologia | Rosso Fermo |
| Denominazione | Terra d’Otranto |
| Disciplinare | DOC |
| Uvaggio/Vitigno | Primitivo |
| Regione | Puglia |
| Zona Vinicola | Salento |
| Comune | Santa Cesarea terme |
Carattteristiche del vigneto
| Altitudine | 100 - 200 mslm |
| Esposizione | Sud - Est |
| Età Media Vigneto | 11 - 15 anni |
| Composizione Suolo | Pietre,Conglomerati Calcarei |
| Tessitura Suolo | Sabbioso - Argilloso |
| Ceppi/Ettaro | 3500 - 4000 ceppi / ha |
Affinamento e Maturazione
| Periodo di Affinamento | almeno 6 mesi |
| Tipo di Affinamento | Acciaio,Legno |
| Tipologia Legno | Barrique (225 L) |
| Affinamento Complessivo | Acciaio: 3 m Barrique nuova: 6 m |
