Amarone della Valpolicella DOCG Classico 2017

Tre Cavatappi 2027

Parte timido, poi non abbandona più. Marasche, legno fine, un’acidità viva e inattesa per quasi dieci anni di bottiglia. In bocca fresco, elegante, con tannino ancora integro e potenziale evolutivo chiaramente aperto. Sorso che non si esaurisce: attenderlo ancora può essere una scelta vincente.

Rosso Fermo
Veneto, Valpolicella
Untold 2027
Miglior Vino da Evoluzione

Produttore

Valutazione Untold 2027

Tre Cavatappi

Prezzo medio +IVA

60,00

A colpo d'occhio

Annata2017
Bottiglie Prodotte16000
Grado Alcolico16%
Regime AgricolturaSostenibile, Biologico Certificato, Certificata SQNPI
Piede FrancoSi
Prima Annata2008
EnologoMarco Speri, Attilio Pagli

Denominazione e Territorio

TipologiaRosso Fermo
DenominazioneAmarone della Valpolicella
DisciplinareDOCG
Uvaggio/VitignoCorvina 50%; Corvinone 40%; Rondinella 10%
RegioneVeneto
Zona VinicolaValpolicella
ComuneFumane

Carattteristiche del vigneto

Altitudine100 - 200 mslm
EsposizioneNord - Est
Età Media Vigneto36 - 40 anni
Composizione SuoloArgilla,Calcare,Marne,Scheletro
Tessitura SuoloArgilloso
Ceppi/Ettaro3500 - 4000 ceppi / ha

Affinamento e Maturazione

Periodo di Affinamentoalmeno 48 mesi
Tipo di AffinamentoAcciaio,Legno,Cemento
Tipologia LegnoBotte Grande (oltre 500 L)