A colpo d'occhio
| Annata | 2022 |
| Bottiglie Prodotte | 14000 |
| Regime Agricoltura | Tradizionale, Sostenibile |
| Prima Annata | 2003 |
| Enologo | Vincenzo Baldari |
Denominazione e Territorio
| Tipologia | Rosso Fermo |
| Denominazione | Salento |
| Disciplinare | IGT |
| Uvaggio/Vitigno | Negroamaro |
| Regione | Puglia |
| Zona Vinicola | Salento |
| Comune | Cellino San Marco |
Carattteristiche del vigneto
| Altitudine | 100 - 200 mslm |
| Esposizione | Nord - Est |
| Età Media Vigneto | 16 - 20 anni |
| Composizione Suolo | Argilla,Calcare,Limo |
| Tessitura Suolo | Sabbioso - Limoso |
| Ceppi/Ettaro | 4500 - 5000 ceppi / ha |
Affinamento e Maturazione
| Periodo di Affinamento | almeno 12 mesi |
| Tipo di Affinamento | Acciaio |
| Affinamento Complessivo | Acciaio: 12 m |
