Ventiventi

Lambrusco di Modena DOC Spumante Metodo Classico Rosè Brut

Tre Cavatappi 2027

Piccoli frutti rossi ma anche frutta a polpa bianca, profumi densi e armoniosi; naso inatteso per tipologia e annata. In bocca perlage gradevole, palato pulito, acidità e sapidità mantenute nel tempo. Dimostra come l’acidità del vitigno possa sorreggere bene il tempo. Eleganza, finezza ed esecuzione impeccabili.

Rosato Spumante Metodo Classico
Emilia Romagna, Modenese
Untold 2027
Miglior Vino Gastronomico

Produttore

Valutazione Untold 2027

Tre Cavatappi

Prezzo medio +IVA

20,00€

A colpo d'occhio

Annata2020
Bottiglie Prodotte20000
Grado Alcolico12%
Regime AgricolturaBiologico Certificato, Biologico Certificato, Tradizionale, Sostenibile, Lotta Integrata
Piede FrancoSi
Metodo ClassicoMetodo Classico
Prima Annata2018
EnologoAndrea Razzaboni

Denominazione e Territorio

TipologiaRosato Spumante Metodo Classico
DenominazioneModena o di Modena
DisciplinareDOC
Uvaggio/VitignoLambrusco di Sorbara 100%
RegioneEmilia Romagna
Zona VinicolaModenese
ComuneMedolla

Carattteristiche del vigneto

Altitudine100 - 200 mslm
EsposizioneSud - Est
Età Media Vigneto5 - 10 anni
Composizione SuoloArgilla,Limo,Sabbia
Tessitura SuoloArgilloso
Ceppi/Ettaro2500 - 3000 ceppi / ha

Affinamento e Maturazione

Periodo di Affinamentoalmeno 6 mesi
Tipo di AffinamentoAcciaio,In Bottiglia
Affinamento ComplessivoAcciaio: 6 m · Bottiglia: 50 m

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QUELLO CHE NON è ANCORA
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