Salice Salentino DOC Negroamaro Riserva “Donna Lisa” 2020

Tre Cavatappi 2026

Sorso che avvolge con autorità muscolare mentre complessità aromatica fa la spola tra frutta matura e spezie dolci. La pulizia territoriale emerge attraverso note balsamiche che definiscono un carattere energico, la persistenza mantiene promesse di durata che l’intensità iniziale suggeriva.

Produttore

Valutazione Untold 2026

Tre Cavatappi

Prezzo medio +IVA

35,00€

A colpo d'occhio

Annata	2020
Bottiglie Prodotte	24000
Grado Alcolico	14.5%
Regime Agricoltura	Lotta Integrata
Piede Franco	Si
Prima Annata	1985

Denominazione e Territorio

Tipologia	Rosso Fermo
Denominazione	Salice Salentino
Disciplinare	DOC
Uvaggio/Vitigno	Negroamaro
Regione	Puglia
Zona Vinicola	Salento
Comune	Guagnano

Carattteristiche del vigneto

Altitudine	100 - 200 mslm
Esposizione	Nord - Ovest
Età Media Vigneto	46 - 50 anni
Composizione Suolo	Argilla,Limo,Sabbia
Tessitura Suolo	Limoso - Argilloso
Ceppi/Ettaro	6500 - 7000 ceppi / ha

Affinamento e Maturazione

Periodo di Affinamento	almeno 60 mesi
Tipo di Affinamento	Acciaio,Legno,In Bottiglia
Tipologia Legno	Barrique (225 L)
Affinamento Complessivo	Acciaio: 25 m Barrique in rovere: 18 m Bottiglia: 6 m